淇滨区食药监局组织开展大型商超食品安全知识竞赛活动

来源:淇滨区食药监局 编辑:影子 2018-10-12 702人阅读

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为进一步提高食品安全知识知晓率,增强食品生产经营者尚德守法意识,增强公众食品安全防范能力,营造食品安全让生活更美好的浓厚氛围,10月12日下午,淇滨区食药监局联合裕隆集团在裕隆爱之城一楼中厅举办了以“安全饮食 健康生活”为主题的食品安全知识竞赛。鹤壁市食药监管局食品流通监管科科长韩俊杰、淇滨区食药监管局副局长毕瑞明、裕隆集团营运部五星评估师牛奔担任评委,裕隆集团食品安全主管领导及从业人员共计70余人参加活动。

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竞赛采用现场打分评定的方式,分为必答题、抢答题、风险题三个环节,竞赛题目涵盖食品安全法律法规、食品安全操作规范等。竞赛现场紧张激烈,5个代表队15个参赛人员争先恐后、踊跃作答,吸引了消费者们纷纷驻足观看、呐喊助威。最终,裕隆集团爱之城代表队脱颖而出,夺得桂冠。台下的观众也是积极参与到了现场的互动环节,简单的快速问答让现场气氛达到了高潮,台上台下一片喝彩声。

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据悉,此次食品安全知识竞赛是淇滨区食药监局创建国家食品安全城市“食品安全宣传进企业活动”的重要组成部分。通过竞赛活动,全面检验了企业和从业人员食品安全知识水平和业务能力,切实增强了食品安全责任意识,进一步提升了食品安全管理水平,为更好地为群众提供安全放心食品提供了坚实的保障。


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