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当心筷子传染胃病

　　据了解，用筷子进餐易散播幽门螺旋杆菌，这种病菌会促成胃癌的发生。平常人家一双筷子使用一两年是正常的事，这样筷子上就会残留许多细菌，特别是多数家庭洗筷子是整把一起搓洗，忽视对筷子进行必要的消毒处理。还有的家长自己患了胃病，却经常用自己使用的筷子给孩子夹菜喂饭，最后把自己的胃病传给了孩子，临床上大多胃病患者都是通过家庭传播而得上的。因此，家庭采用“分筷制”、定期对自家筷子进行消毒处理，都是预防胃病的根本措施。 (摘自：美食导报)