【制作过程】1、银耳水泡4－6小时，洗净后换热水泡2小时使其张大，捞出沥干。2、清水加冰糖、银耳，用小火慢熬成胶黏状即可。

【功效及说明】：1、银耳天然略带微黄色，纯白银耳均匀硫磺所薰，所以在购买时最好加以选择。2、银耳滋阴养胃，润肺化痰，兼具去除脸部黑斑的功效，乃养颜妙品，多吃无害。 （摘自：中华美食网）