【原料】 香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克。
【制作过程】：将香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。将竹笋，姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇，金针煮5分钟放精盐，味精即可。 （摘自：中国美食网）
