【所属菜系】潮菜

【原料】：冬瓜500克，虾米20克。

【功效】：清暑祛湿、利尿。

【制作过程】：将冬瓜洗净切块，虾米清水洗净。起油锅放入冬瓜稍炒后，放虾米，加清水适量煲熟后，调味食用。每天1料。 (摘自：潮汕美食网）