【所属菜系】粤菜

【原料】：祛热清痰，止热咳，清湿热，解毒止痛，止喘，驱虫。

【功效】：南瓜５００克，冰糖适量。

【制作过程】：南瓜去皮切小块，加冰糖、水４碗，煲１小时汤成，食瓜饮汤。

说明：（１）南瓜粤东各地作春夏之间主要杂粮，能止饥，含丰富营养。（２）南瓜子煎水代茶饮，能降糖尿者标数，生津止渴。(摘自：饮食品网）