【所属菜系】家常

【原料】：益肺润燥，适宜小儿饮用。

【功效】：猪瘦肉100克，雪耳50克，百合60克，白鸽蛋10 只。

【制作过程】：1.雪耳浸发去蒂，洗净摘小朵。百合、猪瘦肉（切为2件）洗净，鸽蛋煮熟去壳。2.先将猪瘦肉、百合入锅，文火再煲约1小时，然后下雪耳继续煲约40分钟，后下鸽蛋再煮片刻，调味食用。
(摘自：饮食品网）