【所属菜系】 异域风情

【原料】牛排1块 洋葱1/2个 番茄1个 鲜香菇2个 大蒜1粒 意大利面 1/2斤(已煮熟) 牛油3大匙 番茄酱1大匙 盐1小匙 黑胡椒粉1/4小匙

【做法】1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。 2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。 3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。 4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。 (摘自：饮食品网)